Gastronomia.

En Miranda del Castañar el plato que predomina al igual que en el resto de la sierra es la carne, tanto de vacuno, caprino, ovino o porcino.

Cabrito.
Es uno de los platos destacados, esta frito en pequeños trozos, lo que le da un sabor muy peculiar.

Truchas
Pecadas en el río Francia.

Embutido.
El Chorizo, el Jamón serrano, el Lomo y el Salchichón son algunos de los embutidos mas demandados de esta región. 

Hornazos. 
Producto  típico de la provincia ,parecido a la empanada, lleva chorizo, salchichón, huevos duros, jamón, lomo, y piezas de la matanza de la Sierra.   

Dulces.
Perronillas, Obleas, Turrón. Obleas. Mantecados. Rosquillas. Perronillas. Almendras garrapiñadas. Arajul. Pestiños.